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Restaurants Domaine de Lintillac
54, rue Blanche - Paris 75009 tel: 01-48-74-84-36 email: lintillacblanche@free.fr
10, rue Saint Augustin - Paris 75002 tel: 01-40-20-96-27 email: lintillacbourse@free.fr 7, avenue de Versailles - Paris 75016 tel: 01-42-88-42-42 email: lintillacradio@free.fr ~ |
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| LES ENTRÉES AU FOIE GRAS | LES PLATS |
| LES PÂTÉS | FROMAGE |
| LES SALADES | DESSERTS |
| MENUS |
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| SÉLECTION DE VINS | APÉRITIFS & BOISSONS |
| CAFÉ | DIGESTIFS |
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► | Foie gras de canard poêlé | 17,70 € |
) |
► | Le foie gras de canard entier mi-cuit mariné au Sauternes | 13,85 € |
) |
► | Le foie gras de canard entier mi-cuit au poivre de Sarawak |
13,15 € |
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► | Le bloc de foie gras de canard mi-cuit et sa gelée au Monbazillac |
10,60 € |
) |
► | Le bloc de foie gras de canard mi-cuit aux raisins et beaumes de Venise | 12,55 € |
) |
► | L'arlequin de foie gras ( foie gras aux truffes, foie gras au magret et foie gras aux noix ) |
19,50 € |
) |
► | Le foie gras de canard entier mi-cuit au sel et aux épices |
13,75 € |
) |
► | Le foie gras de ma grand-mère pour 4 à la cuillère (bocal de 200 g de foie gras de canard entier) | 39,60 € |
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► | Le pâté de foie gras de canard (50%) | 9,10 € |
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► | La rillette pur canard sur toast chaud |
5,20 € |
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► | Le friton de canard sur petite frisée | 4,30 € |
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► | Le pâté de canard à l'orange |
4,65 € |
) |
► | Le pâté au Monbazillac | 4,60 € |
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► | La salade de gésiers confits | 6,20 € |
) |
► | La salade de magrets fumés | 6,70 € |
) |
► | La salade de chêvre chaud parfumés au miel |
6,25 € |
) |
► | La Salade gourmande du domaine ( salade, magret fumé, gésiers, foie gras, avocat, oeuf, manchon de canard, haricots verts, asperge ) |
15,95 € |
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► | Le cassoulet gastronomique au confit de canard |
13,90 € |
) |
► | Le confit de porc froid à la moutarde Violette de chez Denoix |
11,25 € |
) |
► | Le magret de canard mulard pommes sarladaises | 12,60 € |
) |
► | Le cou de canard et sa saucisse aux lentilles du Puy | 9,00 € |
) |
► | Les deux boudins aux chataîgnes |
10,30 € |
) |
► | Aiguillettes de canard poêlées, sauce au miel et gratin dauphinois |
12,50 € |
) |
► | Le Boudin de canard pané aux noix |
10,30 € |
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Le petit choux farçi du " Domaine " |
12,50 €
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Le 1/2 magret de canard à l'abricot
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14,80 € | |
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La salade gourmande du " Domaine "
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14,75 € | |
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La carpaccio de canard, basilic et parmesan
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13,45 € | |
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Le poulet à l'estragon crémeux et sa timbale de riz
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10,50 € | |
) |
► | Le parmentier de canard |
11,30 € |
) |
► | Le confit de canard mulard pommes sarladaises |
9,55 € |
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► | Les deux incontournables Cabécous fermiers (fromage de chèvre) | 5,20 € |
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13,50 €|
MENU Péridourdin" Brive la Gaillarde"A 33,00 EUROS
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| ► | Sauternes d'Argileas Le Pape, 75cl | 29.50 € | |
| ► | Monbazillac Château Haut Fonrousse, 75cl |
18,50 € | |
| ► | Cahors Château La Caminade, 75cl | 16.95 € | |
| ► | Cahors Château La Caminade 37,5 cl |
9,95 € | |
| ► | Pécharmant Château Peyretaille, 75 cl |
16.80 € | |
| ► | Côtes du Marmandais, 75 cl |
13,50 € | |
| ► | Graves Château Toulouse, 75 cl |
16,00 € | |
| ► | Saint Émilion Grand Cru Château Gravet, 75 cl |
33,20 € | |
| ► | Haut Médoc Château Carcanieux, 75 cl |
22,70 € | |
| ► | Coteaux du Languedoc Château Ministre, 75 cl |
13,15 € | |
| ► | Bergerac Rouge, Château Ganfards, 75 cl |
14,50 € | |
| ► | Bergerac Blanc Sec, Château Ganfards, 75 cl | 14,50 € | |
| ► | Rosé Domaine Meyrio, 75 cl |
12,80 € | |
| ► | Champagne Brut Prestige, 75 cl |
43,00 € | |
| ► | Champagne Brut Grande Réserve, 75 cl |
41,00 € | |
| ► | Champagne Brut Grande Réserve, 37,5 cl |
25.00 € | |
| ► | Champagne Rosé Brut, 75 cl | 43,00 € |
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| ► | Pastis 51, 2 cl |
2.70 € | |
| ► | Martini, rouge ou blanc, 4 cl |
2.70 € | |
| ► | Porto, 4 cl |
2.70 € | |
| ► | Kir |
2.70 € | |
| ► | baby, 2 cl |
2,65 € | |
| ► | Whisky, 4 cl |
5,60 € | |
| ► | Bière | 2.70 € | |
| ► | Badoit ou Vittel, 100 cl |
5,50 € | |
| ► | Badoit ou Vittel, 50 cl | 3,00 € | |
| ► | Coca Cola, 33 cl, Orangina 25 cl, Perrier 20 cl |
2.70 € | |
| ► | Jus de fruit au verre, 25 cl |
2.70 € |
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| ► | Café | 2,80 € | |
| ► | Café Latte, Cappuccino |
3,95 € | |
| ► | Thé | 2,20 € |
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| ► | Vieille prune Roque à Souillac |
6.80 € | |
| ► | Liqueur Denoix à Brive, 2 cl |
6.80 € | |
| ► | Liqueur de châtaigne Bellet, 4 cl |
4,00 € | |
| ► | Calvados, Cognac, Armagnac, poire |
6.80 € |